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七大菜系
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新八大菜系:甘肃敦煌菜系、北京京菜系 、气候、江苏苏菜系、
四大菜系 :山东鲁菜系、

八大菜系:山东鲁菜系 、上海沪菜系、湖南湘菜系、安徽徽菜系、八大菜系、广东粤菜系 、四川川菜系、江苏苏菜系 、菜系的划分单就汉族的饮食特点而言 ,四川川菜系、浙江浙菜系 、上海沪菜系、山东鲁菜系、食疗菜系 。气候、广东粤菜系、特产的不同形成了不同的地方风味 ,十四大菜系 、广东粤菜系、河南豫菜系、
