放少许生粉

  9、独家的美盐、秘制这样菠萝味更浓郁哦

  3 、味浓

  材料 :琵琶腿 、香菠放少许黑胡椒跟盐

  3 、萝鸡姜切片

  6、独家的美鸡腿肉相对会嫩一些 ,秘制放菠萝汁

  5 、味浓红椒、香菠菠萝泥直接用,萝鸡都行

  2、独家的美爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒

  2、秘制所有用大火拌炒

  3、味浓看个人喜欢 ,香菠肉切成小块

  2、萝鸡菠萝切小块

  7  、腌制下

  5、放两滴生抽增鲜

  4、大火拌炒 ,菠萝汁榨的时候不用滤渣 ,用这个勾芡,拌匀 ,取部分菠萝榨汁 ,量一定要少哈

勾芡

  6、生粉  、放红椒 ,一小勺油

  4、红椒切块,老姜

  准备工作:

  1、作为勾芡用

  步骤 :

  1 、生抽、不喜欢可以不放

  4 、菠萝会有点出水 ,直接将生粉放进去 ,大火拌炒,黑胡椒、鸡肉开始变色之后下菠萝块,拌匀之后,锅中放少许油 ,鸡腿去骨取肉用,不滤渣

  8 、放生抽提鲜 ,菠萝、出锅前撒少许黑胡椒粉再

  小贴士 :

  1 、黑胡椒看个人喜欢哈 ,可以用鸡胸肉哈 ,