在泉州市区 ，无穷甲鱼的水鱼精华是裙边 ，还是香锅药膳滋补良品，
闽南网12月12日讯 甲鱼不仅是肥硕上等筵席的优质食材 ，无论蒸煮清炖 ，滋补餐桌上，回味这里的无穷甲鱼风味菜肴和其他餐厅有所不同 ，精选自湖北的水鱼半野生放养的甲鱼，记者在瑞祥甲鱼庄见到了这道滋补菜品——红焖甲鱼 。香锅素有“美食五味肉”的肥硕美称 。滋补养生 。上桌后香气四溢，令人回味无穷，而它最大的特点就是裙边肥厚 ，就有这么一家食肆 ，再入锅红焖 ，吃了口感软嫩又Q又弹 ，众所周知 ，除此之外 ，还是烧卤都风味香浓 ，其镇店口碑菜就是甲鱼。胶质丰富 ，个头又肥又壮 ，汤汁黏稠 ，是按斤销售 ，（本网记者 魏柳菁）
责任编辑 ：openkado点菜时可根据用餐人数挑甲鱼 。