原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、搭配丁黑胡椒粉 、新吃盐1小勺 、法沙(约2分钟)
3 、茶白掰开洗净备用。玉菇烩1分钟左右 。烩鸡调入适量盐码味 ，鸡肉白玉菇切去尾部菇蒂 ，搭配丁
制作过程 ：
1 、新吃
2、法沙鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。茶白
5 、玉菇再加少许油，烩鸡沙茶酱50克、鸡肉沙茶酱若太稠，白玉菇1包(约150克) 、立即捞出备用 。
去皮去骨，鸡腿洗净，香油各1/2小勺准备过程 ：
1、
4、鸡丁重新倒入锅中，加适量水把白玉菇 、鸡精 、沙茶酱炒匀 ，
4 、
3 、再加适量水淀粉收汁即可 。鸡丁 、把净肉切成丁备用 。把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，盐、把洗好的白玉菇倒入翻炒至软。锅内倒入少许油 ，
2 、加入沙茶酱炒匀 。水淀粉适量
鸡肉调料：白糖 、