7锅内留少许油 ，让享炒匀 。块感直至汤汁收干 ，觉番姜 、茄烧糖、豆腐烧开 。吃肉临出锅时放葱即可 。让享
8再放豆瓣酱 、块感小米椒、觉番葱 、茄烧
6煎好的豆腐豆腐出锅备用 。料酒炒匀。吃肉下姜蒜、让享切了方形的块感薄块 ，下豆腐块煎 。
4铁锅烧热 ，
3我这次用的是老豆腐 ，蒜 、老抽 一大勺、番茄 一个 约230克 、方便剔除 。
9放番茄炒出汁水 ，
食材明细 ：豆腐 400克、
10放半小碗水，再放老抽炒匀 。料酒 一大勺 、约400克 ，鸡精
做法 ：
1番茄切小块 。糖和鸡精 ，辣椒和花椒炒香 。豆瓣酱 一大勺 、炒匀 ，盐 、约厚一厘米 。
12放盐 、
5煎至皮脆金黄即可 。买了一大块 ，因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，
2姜蒜切片，花椒、
11放入煎好的豆腐 ，