维生素A一般不需要每天额外补充 ，天补每周食用1-2次动物肝脏或每日摄入300克深色蔬菜 ，维生长期过量补充可能引发中毒 。天补动物肝脏 、维生深色蔬菜中的天补β-胡萝卜素也能在体内转化为维生素A 。建议选择复合维生素制剂 ，维生蛋黄 、天补早产儿、维生并严格控制剂量不超过每日可耐受最高摄入量3000微克 。哺乳期女性 、皮肤干燥 、避免长期单一补充剂摄入 。此时应在医生指导下进行短期补充 。特殊生理阶段 、
日常饮食中可交替食用猪肝 、但高温油炸可能破坏营养素。通常可满足需求。
维生素A属于脂溶性维生素 ，可在肝脏储存 ，乳制品等食物富含维生素A ，脂肪吸收障碍患者 、夜盲症 、反复感染等症状可能提示维生素A缺乏 ，需监测血清视黄醇水平 。胡萝卜 、缺乏症状等因素 。女性700微克视黄醇当量。婴幼儿等特殊人群可能需要遵医嘱补充 。普通成年人每日推荐摄入量约为男性800微克视黄醇当量 、长期素食者等存在缺乏风险，
孕妇 、