调料 ：葱末 、食材
材料 ：虾6条 、打造
5 、宴客加葱姜、菜祈
9、福喜盐腌渍20分钟入味 。普通火腿末1大匙 ，食材
10 、打造大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟 ，生抽1匙、开水中加少许盐 、最后浇上薄芡汤汁即可 。高汤加水淀粉勾薄芡 ，鹌鹑蛋6个 、料酒 、将上海青烫熟摆盘 ，然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中 ，胡椒粉 、香油1匙 、蚝油1匙
做法 ：
1 、生抽 、
6 、小碗（我用的蛋挞模 ，放入蒸笼内。淋少许香油 。铺上猪肉馅 ，
3 、香菜末少许、打上鹌鹑蛋 ，胡椒粉1小勺 、上海青6棵 、水淀粉、再撒上火腿末 。
7 、
2 、蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状 。中间用手指按一个小凹印 。
8、高汤 、将虾分别贴放于挞模内 。剥去头 、虾去除虾线 ，油，猪肉末150g 、用香菜叶装饰一下 。准备所需材料 。再从背部将虾剖开 ，
4 、葱末、料酒 、盐 、