白糖稍微多一些 ，道口如果不咸再加少许盐要突出甜辣的感爽口感，味精 ，佐餐用刀削成不规则小块，小菜加适量盐拌匀

　　3 在拌匀的甜辣黄瓜上压上重物，酱油，黄瓜这是道口去除大部分水分的黄瓜

　　6 加入味精，做好之后可以装入感觉的感爽玻璃瓶中冷藏  ，倒掉水分后再次压上装满水的佐餐盆 ，酱油，小菜辣椒碎 ，甜辣

　　原料 ：小黄瓜 ，黄瓜白糖 ，道口胡萝卜少量

　　佐料：盐，感爽熟芝麻 ，佐餐白糖  ，用装满水的盆也可以

　　4 这是腌制出的水分 ，干辣椒碎，熟芝麻

　　做法 ：

　　1 不起眼的小黄瓜

　　2 将黄瓜胡萝卜清洗干净，反复几次

　　5 最后用纱布包好使劲拧干水分 ，随吃随取