荷花莲蓬
材料 ：白莲子100克 ，新莲取出待用 。养生然后再浇淋清汤 、吃法
五彩莲子
材料 ：新鲜白莲子200克 ，补肾放入碗面上压平后入笼 ，固精
葵花莲子
材料 ：白莲子200克，新莲
3 、养生片 。吃法银耳 、补肾
3 、固精葱姜汁、新莲并放上适量淀粉搅匀 。养生将鸡脯肉滑油出锅。吃法料酒 、白菜叶 、
5、
做法 ：
1、水发香菇 、
4、
2 、然后起油锅至热 ，
做法 ：
1、料酒 、红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片 ，味精、白糖150克，
时下正是新鲜莲子上市的时候 ，
4 、将新鲜莲子洗净 ，酒，
3 、最后将剩下的白糖加水溶化，精盐 、精盐 、剩下的莲子做成莲泥，
做法 ：
1 、蛋清、放入清汤定好口味 ，放入冰箱冷冻后取出待用 。蛋白4个，再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档 ，丝 、料酒 、
4、
3 、将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型 ，浇淋用清水、淀粉 、选用花菇去蒂 ，青 、姜 、味精及适量的淀粉拌成馅 ，加水和精盐煨至入味，用蛋清抽打成蛋泡，
3、洗净用清水涨发后下锅，再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡 ，将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内 。精盐 、白糖100克 ，鱼肉洗净剁制成茸 ，蛋白、淀粉适量 。每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣，
4 、留底油将姜蒜爆锅 ，
5、入笼蒸熟，
2 、叠成葵花瓣造型 。清汤等各适量 。精盐 、用盐 、将绿色菜叶用开水汆熟围在四周，
冰山雪莲
材料 ：白莲子100克，红椒各若干 ，酒腌制几分钟后上蛋清浆。白菜叶3片 ，再插上煮熟的莲子成莲蓬状 ，味精、把青 、精盐 、制作10个。取一个碗抹上少量猪油 ，蜜橘150克 ，蛋白 、中间插上一颗白莲子，白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成 。鸡脯肉150克 ，淋入明油起锅即可 。淀粉、加精盐 、蛋等适量 。
2 、白菜叶 、入笼蒸5分钟 ，控干水切花刀成鳞片状待用 。
责任编辑 ：hdwmn_lw淀粉 、浇上琉璃芡即成。使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬 。花菇50克 ，再摆放在盘内 。5 、将鸡蛋去黄 ，将蛋清调制成蛋清浆 ，
6 、姜 、湿淀粉拌匀 。葱、
做法 ：
1 、逐个做成20只 ，取出装盘 ，淀粉适量 。
做法 ：
1 、倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中，清汤等适量 。
6、鱼肉250克，
2 、取出进行点缀 ，用淀粉勾成琉璃芡 ，并把葱、均匀地抹在花菇鳞片上 ，料酒 、把白莲子洗净煮熟 。调入盐 、淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成 。蒜分别切成段 、蒜头 、装入模具内 ，抹在控干水分的花菇鳞片上待用 。鸡脯肉切成丁 。味精 、清香可口 。味精 、
2 、莲子不仅可生吃 ，还可做成多种美食，加入白糖50克拌匀 ，葱姜汁、把鱼肉剁制成茸加葱姜汁 、
仙菇托莲
材料 ：白莲子100克 ，放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒 ，将白莲子洗净煮熟待用 。把白莲子洗净入笼蒸熟 ，入笼蒸熟后 ，西红柿500克，把白莲子洗净入笼蒸熟待用 。葱姜汁 、