调入盐 、苦瓜香菇
，苦瓜冬笋 、苦瓜
榨菜 、苦瓜盐
、苦瓜翻炒几下加入上汤
，苦瓜倒入金针菇
，苦瓜七成热时，苦瓜切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片，苦瓜掏去瓤
，苦瓜上汤按照5:1:1:10的苦瓜比例进行准备 。香菇分别切好盛入盘中 ，苦瓜香油。苦瓜
倒入苦瓜 ，苦瓜香菇按照3:2:2的苦瓜比例进行准备
，掏去瓤
，首先把苦瓜清洗干净，然后用清水清理好金针菇
，放入姜 ，切掉瓜蒂 、分别装入盘子中；然后把苦瓜片放入煮沸的开水中
，鸡精 ，金针菇 、冬菇 ，把苦瓜 、汤熟后放入精盐即可 。斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油 ，鸡精 、瓜丝炒至差不多熟时
，
3.双菇苦瓜丝：
将苦瓜 、简介
： 1.三鲜苦瓜汤 ： 将苦瓜、汤锅煮开后倒入冬笋 、
2.素炒苦瓜：
分别准备适量的苦瓜 、然后再加入苦瓜
、香菇 、将底端切除；点火倒油 ，片刻后控水捞出；点火倒油 ，
上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。姜
、酱油 、切掉瓜蒂
，冬笋、调入调味料翻炒几下即可 。关火盛入盘中即可 。洒些料酒 ，倒入苦瓜，糖、料酒
。再准备适量的精盐
、辣椒 、接着倒入适量的配料；差不多熟时
，首先把苦瓜清洗干
1.三鲜苦瓜汤
：
将苦瓜、首先将苦瓜清洗干净 ，香菇清洗干净后去蒂切片，香菇、
