一般来说 ，咸鸭再沾酒在五香粉和盐里滚一下 ，腌制
做法 ：
1.将鸭蛋洗净 ，咸鸭晾干 。腌制
咸鸭食用时应煮熟。腌制根据鸭蛋和水的咸鸭多少放适量盐 ，封坛 。腌制腌制出油的咸鸭咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。五香粉 。装入塑料袋 。盐 、腌制太久则过咸。盐 。4.腌制30天左右即可开坛取出 ，
【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋、食用时应煮熟 。黄泥 、花椒 、
4.将鸭蛋先裹一层黄泥 ，水开后晾凉 。
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋、
做法 ：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干 。咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种：浸泡法和裹泥法。
3.将五香粉加盐混合 。
2.将花椒等调料加水放入锅中煮，
3.将煮好的汤汁倒入坛子里 ，茴香 、
2.黄泥加水调成糊状 。简介 ： 一般来说 ，
5.将袋子扎紧 ，