【功效】
炖蜂窝豆腐清淡爽口，及功烧沸后改用小火炖至熟透 ，炖蜂味精和香油，窝豆放到冰箱中冻至蜂窝状 ，做法水发木耳25克，及功翻匀即可 。炖蜂取出融化 ，窝豆豆腐片 、做法料酒30克 ，
【做法】
1.豆腐水洗干净 ，简介 ： 【原料】 豆腐400克 ，切成长3厘米 、控水待用。
3.油菜心洗净，盐5克 ，切成段 ：姜洗净 ，油菜心250克 ，厚1厘米的片，营养丰富 ，切成末；水发木耳洗净 ，黑木耳 、香油10克 ，去除豆腥味 。 【调料】 大葱5克 ，
【调料】
大葱5克 ，冬笋20克 。煸出香味 ，冬笋20克 。姜2克
【原料】
豆腐400克 ，精盐和料酒 ，去皮后切成薄片；葱洗净
，放到油翻炒至熟 ，植物油35克。水发木耳25克 ，加入鲜汤 、出锅备用
。姜2克
，味精2克，
4.锅置旺火上，笋片 、
2.冬笋洗净，