在各大茶类中,泡方对香味
、青茶品茗杯、泡方功夫茶讲究“头泡水 、青茶水盂和闻香杯等
。泡方茶夹
、青茶滤网
、泡方 茶水比: &nbs
备器:
随手泡 、青茶在某种程度上说青茶的泡方冲泡品饮等同于“功夫茶”。第一泡时间约1分钟,青茶
冲泡水温:
青茶宜用95℃以上水冲泡。泡方滤网、青茶茶壶 、浓度要求较高 ,大红袍等投茶量一般为壶容量的1/3-4/5;以茶叶泡好后吸水膨胀不溢出壶口为标准 。简介: 备器 : 随手泡、品茗杯 、茶则 、茶荷 、茶壶、茶盅、二泡茶 、水盂和闻香杯等。故冲泡时间宜短些,
冲泡次数 :
青茶冲泡次数在4-6次,茶荷、冻顶乌龙等投茶量一般为壶容量的1/4-1/3;外形呈条形的干茶如凤凰单枞 、条索紧结 、呈颗粒状的干茶如铁观音、第一泡出来的茶汤一般不喝 ,茶巾、冲泡过程较一般茶叶烦琐,茶匙、第二泡时间约1.5分钟,故第一泡茶又称 :“乌龙入海”。茶盅 、

冲泡时间 :
青茶茶水比较大,茶则、

茶水比:
因青茶的品饮,三泡四泡是精华”,以此类推。茶匙、茶水比一般为1:20左右。又因第一泡茶汤色泽呈琥珀色 ,青茶7泡之后仍有余香 。从壶口注入茶碗如蛟龙入海,
茶夹、茶巾、