材料 ：排骨750克、夏日下酒香蚝排骨洗净斩件备用 。特色

　　10 、惹味出油太少 ，菜葱葱头适量 、油煎加入葱头丝炒香 。夏日下酒香蚝盖上锅盖，特色

惹味烧热锅 ，菜葱

　　2、油煎焖至汁稍干即可关火 。夏日下酒香蚝蚝油已经够咸味了，特色

　　9 、惹味

　　7、菜葱不入油放入排骨大火快煎 。油煎加入蚝油 ，

　　8 、油适量

　　做法：

　　1  、

　　6、

　　3、装碟即可食用。

　　小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好。

　　4、炒均后。排骨煎出油后，放白糖炒糖色。要加油入。生葱头切丝备用 。不用再另放盐。准备好材料 。排骨爆香出油后，糖适量、加入水大火烧开。

　　5 、如果是偏瘦的排骨 ，蚝油适量、